一、天津蛋价每斤再跌0.3元 预计9月份迎来价格上涨
就在本市猪肉价格创出新低的时候，颇受市民关注的鸡蛋价格，也在进入本月下旬以来，一改清明节前后的走高趋势，出现小幅下滑。目前本市鸡蛋零售价格普遍在每斤3.3元左右，较半个月前下降约0.3元。
昨天上午，记者在本市多区的社区农贸市场看到，鸡蛋的零售价格已由半个月前的每斤3.6元，下降至3.3元左右，“最近鸡蛋的销售量少了，价格自然也就降下来了。”在河北区王串场附近的农贸市场，鸡蛋摊位的摊主吴大姐表示，清明前后，她的摊位每天能卖出15箱左右的鸡蛋，鸡蛋的零售价格也随之上涨到3.6元左右；而进入本月下旬以来，日销售量已经下滑到10箱左右，零售价格则回落至3.3元左右。
“目前鸡蛋的批发价格已经再次回落到了年内低位。”本市金钟农贸批发市场的相关负责人介绍，目前本市鸡蛋的批发价格普遍在3元至3.1元，基本持平于在3月份出现的鸡蛋价格年内低点。据相关网站数据显示，鸡蛋价格在清明前后，曾攀高至每斤4.41元的高位，而本月18日开始，鸡蛋价格则重新回落至3元到4元区间，每斤为3.8元；本月20日，蛋价持续下滑至每斤3.25元；昨日，蛋价已下降至3.2元左右。
另据新华社监测数据显示，春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月份以来重回降势，目前已创下2010年7月下旬以来的新低。与今年4月1日相比，4月22日，全国鸡蛋价格下降3.1%。
对于自4月下旬开始的本市蛋价回落，业内人士分析指出，目前市场上鸡蛋供大于求是蛋价走低的主要原因。从2010年下半年开始，鸡蛋价格便持续走高，养殖户在很长时间内保持盈利状态，这便导致了普通养殖户补栏量的增加，而2011年下半年补栏的蛋鸡将在2012年上半年进入产蛋的高峰期，于是市场上蛋鸡存栏量和产蛋量将会维持在较高水平，鸡蛋供应充足。
与此同时，节后鸡蛋消费量出现萎缩，加之二季度气候转暖，蛋鸡产蛋率将会有所提高，所以鸡蛋价格近期难以上涨，仍将维持低位徘徊态势。目前产区和销区鸡蛋走货速度都较为缓慢，蛋价上涨缺乏有力支撑。
但依据往年的经验，鸡蛋价格通常会在麦收前后有较好表现。因此，预计鸡蛋价格或许会有逐步走高的趋势，在9至10月份，鸡蛋价格将再次迎来明显上涨。
二、鸡蛋价格两个月降幅近两成
时报讯 昨天，家住三华园的李大伯去附近的屏风街农贸市场买鸡蛋，发现鸡蛋的价格已经降到了4元/斤，比春节期间降了约一元钱。
确实，春节以后，鸡蛋的价格是一降再降，据新华社发布的全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，目前，全国鸡蛋价格已创下2010年7月下旬以来的新低。而在杭州，鸡蛋价格年后跌幅已近两成。
鸡蛋价格年后跌幅近两成
杭州市物价局价格预警分局的监测数据显示，昨天杭州市主要农贸市场的鸡蛋平均价格为4.14元/斤，而上周鸡蛋的平均价格为4.16元/斤。2月份，鸡蛋的平均价格曾达到过4.94元/斤，与之相比，降幅近17%。
昨天，记者走访了屏风街农贸市场的几家禽蛋摊户。一名姓吴的摊主介绍，鸡蛋的价格在年后就一直低迷，从年初的5元/斤跌到目前的4元/斤，其间，最低还达到过3.7元/斤。吴师傅说，自己销售的鸡蛋主要产自建德，而建德今年的鸡蛋供应量较去年大，现在天热了，鸡蛋的保质期缩短、需求量下降，批发价格降下来了，零售价也随之下降。
五一前可能小涨 节后仍会降
建德禽蛋批发公司固定向十多家禽蛋养殖户收购鸡蛋，再提供给杭州。公司负责人徐观前介绍，鸡蛋价格从1月中旬起就一直走下坡路，现在鸡蛋的收购价在2.9元/斤左右，而去年7月到9月，建德鸡蛋的平均收购价为4.85元/斤。也正是因为顶峰时期的价格诱惑，让不少人做起了禽蛋养殖生意。原本就从事禽蛋养殖者大规模补栏扩栏，一些外行企业也纷纷加入，使整个鸡蛋行情呈现出供大于求的状况。
“这样的现状让养殖户的日子不好过，现在养1万只蛋鸡，平均每天要亏损500元。”徐观前说，因为气温升高，鸡蛋保质期缩短，养殖户们急于售出鸡蛋，都在亏本赚吆喝。徐观前估计，今年养殖户的亏损要超过三成。
徐观前预测，五一前鸡蛋价格应该有一次小的涨幅。因为这时超市会推出促销优惠活动，供求量会相应增加。但节后，由于鸡蛋不能长时间储存，滞销的鸡蛋成为养殖户的“烫手山芋”，价格应该还是会向下滑落，保持低迷的状态。
三、蛋价仍将走低 养殖户难淡定
来自新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，4月22日价格同比下降10.3%，目前已创下2010年7月下旬以来新低。
河北省商务厅监测数据显示，去年10月以来，河北省鸡蛋批发价格稳步下跌，部分地区2月下旬一度达到6.15元/公斤的历史低位。石家庄市商务局有关人士及多位业内人士认为，近期蛋价仍将继续走低。
石市一鸡蛋收购商到各养殖户家里购买鸡蛋。蛋鸡养殖户盲目决定养殖规模，是蛋价波动的主要原因之一，建立统一信息共享平台的重要性已被很多人认识到(资料图片)
探访：蛋价3月回涨 昨起又有下跌
昨日，石家庄桥西蔬菜中心批发市场相关负责人表示，从2011年9月以来，鸡蛋批发价格一直呈下跌之势，在今年2月13日~3月4日间更是出现了6.4元/公斤的历史低值。进入3月份，随着返工潮的来临，鸡蛋需求量增加，批发价有所回涨，曾冲回7元/公斤，但昨日又重新回到了6.5元/公斤上下。
“2月底的时候，鸡蛋零售价是3块钱一斤，这两天涨了些，一斤三块五。”昨日，市庄路便民菜市场摊主刘女士说，年后鸡蛋价格从4元左右一路跌回“3元时代”，并在2月底创造了近几年的低价，“听批发商说，又要降价了，主要是天暖和，产蛋量大了”。
蛋价低 饲料涨 养殖户“受伤”
昨日，记者从多家蛋鸡饲养场了解到，去年蛋价“破五”引发的补栏潮导致供大于求，让年后的蛋价迅速跌回“3元时代”。而饲料价格一路看涨，更是让鸡蛋收购价频频跌破“盈亏线”，养殖户开始大规模出售自家的蛋鸡以求回本。
晋州的樊振文养了几十年鸡，在他眼里，鸡蛋价格起起落落最平常不过，可年后鸡蛋价格一再回落，他也淡定不起来了。“一斤蛋才卖两块七八，连饲料钱都不够啊，大伙儿都不干了。”昨日，到收购商处交鸡蛋的樊振文听说这两天村里又有不少人卖掉了自家的蛋鸡，不由得摇了摇头。
来自全国饲料行业信息网的数据显示，4月16日~22日，全国玉米平均价格2.40元/公斤，比上周上涨0.4%，同比上涨10.1%。“年初，玉米的价格是2100元/吨，3月份已经涨到2200元/吨，而豆粕每吨涨了300元。”藁城某蛋鸡养殖场负责人孙建国说。
“去年夏天蛋价达到峰值时，每斤收购价在4.6元上下。到补栏时，养殖户拼命买小鸡。新蛋鸡产蛋时，供应量一大，价格就被冲低了。”晋州修远牧业总经理李入行说，河北地区向来是鸡蛋主产区，以前主要销往南方各省。现在，广西、广东等地开始大规模搞养殖。随着运输成本增高，河北的鸡蛋南销优势很小。“咱们这边产蛋多、外销难，本部消耗不掉，价格自然低了下来。”李入行说。
预测：鸡蛋价格近期仍将继续走低
省级饲料经销商张先生说，目前鸡蛋消费力不高，而蛋鸡存栏量较多，整体市场仍是供大于求。而随着天气转暖，蛋鸡产蛋率明显提升，鸡蛋供应量提高，局部地区甚至有积存现象，势必导致蛋价走低。
石家庄市商务局有关人士则表示，近期蔬菜价格下滑，鸡蛋替代蔬菜的优势明显减弱，预计近期蛋价仍将继续走低。五一即将来临，短期的消费高峰或有利于鸡蛋的提价，但影响力度有限。
思考：防暴涨暴跌 亟需建信息平台
“虽说春季是鸡蛋的销售淡季，可如此低的价格还是要归咎于养殖户的盲目补栏。”李入行认为，目前，蛋鸡等养殖行业缺乏统一行业规范，地区性市场准入无人把关，各养殖户、养殖场往往根据个人对市场的判断确定补栏量，容易造成产能过剩，最终影响价格。
“只有建立统一的信息共享平台，统一测算某地区需要的养殖量、对厂房建设给出具体意见，才能防范农产品暴涨暴跌的死循环。”李入行说。
