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换装涨价,雪糕告别“5毛时代”

时间:2012/4/23 10:12:57 来源:株洲网

    株洲网讯(株洲晚报 见习记者 张蓓)昨日最高气温发力飙升到28℃,许多市民急不可耐地钻进冷饮店,买支雪糕解暑。然而,细心的人会发现,今年的雪糕普遍提价,冷饮市场几乎已经告别“5毛时代”。

    冰饮全线涨价,最低1元起

    记者昨日从本市多个冰淇淋商家获悉,本地销售的冰淇淋,主要有美怡乐、天冰、伊利、蒙牛四种品牌,几乎所有商家都表示“全部涨价了”。

    记者通过市场调查发现,各种常见的冰淇淋都已悄然涨价,伊利四个圈去年卖价2元,今年2.5元一个,市中心甚至卖3元。“现在最便宜的,应该是天冰的几款水果冰棒,价格是1元。”市公积金中心旁的一家杂货店老板说道。

    “去年这时候,我们进一箱美怡乐蛋筒,价格为27元,今年一箱蛋筒的价格到42元了。”关于涨价,市二中门口的一家批发店的老板也很无奈,进价贵了,零售价只能跟着涨,而这不是一天两天的事了,去年下半年就已开始。

    换装、升级、改口味、“瘦身”,各种涨价招数都有

    冰淇淋价格普遍上涨,但是涨价的由头各又不同。

    “天冰今年新出的红豆雪糕,零售价为1.5元。跟以前天冰老款秘制红豆冰棍比,只是在包装和外形上有些区别,但是价格要贵5角。”黄河南路的一家小卖部的老板说。

    除了红豆冰棍,已经有着“悠久历史”的美怡乐蛋筒,也由原来的1.5元,涨到了2元,外包装没太多区别,只多了“新一代”三个字。

    而今年伊利新推出的一款巧蔓菲,与以前老款的巧乐兹相比,外观类似,口味从巧克力味变成了咖啡味,但零售价为3元,比以前巧乐兹贵了5角,而且净含量还从以前的80克降到现在的75克。

    今年伊利冰工厂的冰片蜜桃味冰棍净含量是80克,但记者通过网络查询发现,2010年该冰棍的净含量是93克,现在“缩水”13克。

    5角冰棒难觅,商家嫌利润太低

    “老板,还有小布丁卖吗?”昨日下午,在天元区韶山路一家冰淇淋批发部里,一位母亲正带着孩子选购冰淇淋,老板娘李女士打开冰柜,说道,“没有了,只有大布丁,一块钱一个,批发9毛。”另外一位想购买老冰棒的女子,也同样因为无货,只好选择了1元一支的蒙牛老冰棍。

    其实批发商们并不愿意涨价,为了保持利润空间,他们只能选择放弃低端雪糕,“以前零售价5角一支的冰棒,我们进货价3毛多。卖出去的时候还要免掉尾数的几角钱,哪来什么利润。现在又涨价,谁还愿意卖。”李女士说。

    为何会涨价?对于这个问题,商家的答复大多是成本上涨,“奶粉、奶油等原材料的上涨,以及人工费用的提高,都是价格上涨的原因。”

    但是,乳业专家王丁棉日前在接受媒体采访时却说,“今年原料奶带来的成本压力并不大,价格基本持平。而糖目前也是低位,去年最高峰时达到每吨8000多元,目前每吨在7300元左右。雪糕生产企业的营销通道成本也没有增加,基于此雪糕的涨价至少从原料成本来看是不成立的。”

    相关新闻

    601、天宝,这些都已成回忆

    株洲已无雪糕生产厂家

    株洲网讯 (株洲晚报 见习记者 张蓓)株洲有没有雪糕生产厂家?记者通过工商部门的企业信息登记系统查询,唯一能找到的,是一家叫天宝的冰淇淋生产厂家,而这家创立于1995年的国有企业,早在2001年已被吊销了营业执照。

    然而,在老株洲人的童年中,有一个响当当的名字“601雪糕”,目前也已经消失。而在本地一论坛上,还能找到一些关于601雪糕的记忆:“我记得当时的雪糕就是那圆棍棍,一张纸包着的。”“好便宜,白糖冰棒3分一支,绿豆冰棒4分一支。”……

    也还有人出来正言,“作为601纯正血统的人,我很负责的告诉你,在很久以前就吃不到了,因为601的冰厂早就撤销了,那还是我读小学的时候……早几年在路上看到过骑单车背泡沫箱的喊卖过601绿豆冰棒,我以为是真的,结果发现那味道很悲催,反正601的冰棒只能是回忆了……”


相关搜索: 雪糕 价格
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