现在正是春茶上市的时节。由于今年春节后的持续低温，让很多茶客们有些担心，今年的“春茶”会不会推迟上市呢？价格又有什么变化呢？
昨日，记者在沈阳市各大茶叶专业市场和茶庄了解到，今年首批的龙井茶已经开始少量上市，但由于茶叶加工用工的成本增加，龙井茶的价格比往年上涨了20%—30%。
首批龙井已“登陆”沈城
昨日，记者走访沈阳荣碧达茶城发现，很多店铺已经打出新茶上市的招牌。有些店铺为了招揽顾客，甚至在店内沏好茶叶，用浓浓的茶香吸引过往的行人。“今年首批龙井茶是刚刚到货的，绝对是新鲜的‘明前龙井’。”在荣碧达茶城经营茶庄的李老板告诉记者，首批上市的龙井茶色泽和味道都是不错的，不过大批量的货目前还没有到。随着气温的回升，龙井新茶会陆续到货的。
记者随后走访了大东区小商品大世界的地下茶城，这里也有部分商家出售龙井新茶，但是多数店主表示，目前新茶还没有到货，店里出售的是去年的秋茶。“今年的时令节气比往年来得晚一些，导致茶叶发芽慢，所以春茶上市的时间也晚一些。”泉福源茶城的店主表示。
据悉，首批龙井茶多产自浙江绍兴，属于浙江龙井，并不是西湖龙井。辽宁省茶叶协会的副会长黄雄法表示，目前，西湖区的龙井还没有采摘完毕，所以市面上的西湖龙井新茶可能以假货居多，或者是用去年的保鲜茶冒充的。
价格比去年上涨至少20%
龙井作为“春茶”中的一种，现在正是上市的季节。市场上的销售价格也是大不相同，便宜的每斤100多元至200多元，贵的则每斤能达到上万元。与往年同期相比，价格上涨了20%以上。
据介绍，由于今年春节后持续的低温天气，推迟了龙井上市时间，但是从目前龙井生长情况来看，“倒春寒”并没有影响茶树，所以龙井整体产量并不会下降。但是，受去年以来人工成本持续攀升影响，今年龙井茶的整体价格会上涨20%—30%。
在杭州经营茶厂的黄先生告诉记者，去年高档龙井新茶的收购价格在4000元~5000元一斤；中档的收购价格是500元~1000元一斤；而低档价格在60元~100元之间。“今年首批龙井茶价格与去年相比涨了20%—30%。”黄先生表示，高档茶叶涨幅不明显，但是中、低档茶叶每斤涨价幅度都超过20%。
记者在小商品大世界的地下茶城了解到，今年龙井茶的价格都略有上涨，从120元、280元一斤到750元、850元一斤，价格不一，随等级品质递增。而在茗茶专卖店，龙井茶的价格更是卖到了850元一斤到5800元一斤不等。据店主介绍，今年龙井茶的价格均有所上涨，平均幅度达到20%以上。
另外，除龙井价格上涨外，其它茶叶价格也有所上涨，涨价幅度也在20%—30%之间。据悉，以毛尖茶为例，今年产地的收购价格是2000元~4000元一斤（高档），比去年上涨了20%以上。而花茶类如茉莉花茶的价格也略有上调。据了解，今年的低温天气直接影响了茉莉花茶的产量，所以价格也随之上涨。
用工成本推高茶叶价格
对于茶叶价格的上涨，辽宁省茶叶协会的副会长黄雄法表示，这不仅仅是因为天气所致，各种成本的增加也推高了龙井茶叶的价格。
据介绍，在龙井茶的销售中，还是以中、低档茶叶为主力，高档龙井茶因为价格偏高，所以受众人群有限。然而低档茶叶利润有限，用工成本升高，茶叶的价格也随之升高。“去年60元一斤的龙井茶（收购价格），今年已经到了80元~90元一斤。”黄雄法表示，目前已上市的茶叶价格涨幅还不能和人工的工资涨幅相比，因为员工的工资要占到茶叶成本中60%左右。
另外，近年来浙江省采茶工用工急缺，因对待遇要求高、采茶用工时间短而且不稳定，所以招人比较困难。黄雄法表示，“目前，茶叶加工大部分地区已实现机械化，但西湖区的传统加工相对较多。此外，名优茶发展速度较快，它的生产比如鲜叶的采摘还是需要手工进行。”
据了解，采茶工的日工资各个地方不一样，往年杭州采茶工的日工资为60元/天~80元/天，浙江西部山区采茶工日工资可能在50元/天~60元/天。而今年的日工资可能在这个基础上增长30%左右。
消费者警惕冒牌西湖龙井
记者走访各大茶城发现，大多数销售的西湖龙井，其实都是浙江龙井，甚至还有安徽、贵州的龙井茶。
从事多年茶叶批发生意的崔女士告诉记者，现在市面上销售的“西湖龙井”多为浙江龙井，因为正宗的西湖龙井还没有采摘完毕，且产量也没有那么多。“目前，市面上有不少西湖龙井都是冒充的，再说哪儿有那么多的西湖龙井！”崔女士表示，浙江龙井从外形、口感到色泽都是跟西湖龙井极其相似的，价位方面400元~500元一斤的价格也更容易被大众接受。但这种茶叶在茗茶专卖店要卖到1500元~2000元一斤。如果不懂正宗的西湖龙井，很难分辨出真假。
省茶协的黄雄法提醒广大消费者，在购买龙井茶时首先要作了解。据悉，龙井茶以西湖龙井为最佳，其次是钱塘龙井和越州龙井等。如果购买不到正宗的西湖龙井可选择钱塘龙井，其质地、颜色和气味都是仅次于西湖龙井的。
此外，购买龙井茶最好选择正规的茶叶销售公司，不要购买三无产品，茶叶色泽过于鲜绿的也要谨慎购买。“正宗的龙井茶都有其证明商标，上面有标号，市民可以到网上进行验证。”黄雄法表示。
随着近期气温回升，各地的新茶也相继上市。西南四川、云南一带的新茶会首先上市，其后是安徽茶、龙井茶、碧螺春、溧阳茶及扬州地产绿杨春等。
记者 顾小夏
