2、胃肠道。纤维素防止便秘
随着衰老的加速,控制负责肠道蠕动肌肉(特别是大肠中)的神经细胞逐渐凋亡,正因为如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少需要21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。