近日，有记者在被曝光炮制“毒胶囊”的河北阜城学洋明胶蛋白厂的供货记录中发现，有多家生产食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的企业是其下游厂家。
不过， 涉事的三元食品19 日发出声明表示：从未与河北学洋明胶蛋白厂有任何业务往来。
保健品对胶囊要求更低
在河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂，有记者在该厂的供货记录上看到多家生产食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的企业，其中出现多家国内知名乳制品企业名字，甚至连北京三元食品也名列其中，不少供货单上明确标注为“白袋”。这就意味着，“蓝皮胶”(工业明胶的俗称)，不仅作为药用胶囊的原料流入胶囊厂，而且更广泛地作为食用明胶的原料渗透到多个食品领域。这不禁让人联想到不久前“果冻、酸奶等固体乳制品中添加了从旧皮鞋等废旧物中提取炼制的工业明胶”等网上传言。
19 日，国内一家较大型的胶囊生产厂家总经理接受记者采访时表示，在浙江新昌，有资质和没资质的胶囊厂所生产的胶囊，除了卖给药厂外，其余的基本全都卖给保健品厂。“保健品行业也需要用到大量的胶囊，而且对胶囊的质量要求比药用的要低。”
“蓝皮胶”早登黑名单
“蓝皮胶”向食品链渗透不是新鲜事。
2011 年4 月，国家卫生部重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，工业明胶就“榜上有名”，并提醒可能添加的食品品种有冰淇淋、肉皮冻等。
中国明胶协会理事长王敬忠曾算了一笔账：1 吨正规食用明胶的原材料，价格高达2000-3000 元，而一般的皮革下脚料，1 吨仅需要100-200 元。但是，进入市场后，1 吨食用明胶的收购价都在2 万-3 万元左右。
工业明胶暂无检测方法
工业明胶向食品链渗透，然而质检机构对此却暂无检测方法。
在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》上，同时公布相应检测方法。然而，记者留意到，工业明胶虽出现在名单上，但检测方法一栏则显示“无”。
记者采访的多位专家则说：“其实可以通过检测铬含量来推断是否加入了工业明胶。”
“学洋”放火：担心产业链被完全曝光
4月15 日的一场大火，把河北学洋明胶蛋白厂多年来的交易“秘密”焚毁。事后，有前宋村村民称，从一位在“学洋明胶”上班的朋友那里得知，看到当天央视曝光该厂的报道后，该厂经营者宋训杰惊慌失措，“他看到门外的人越来越多，知道自己逃不过这一劫，就让工人将证据集中，拿到办公室点着。”
据村民猜测，宋训杰放火焚毁证据，是担心整个产业链被完全曝光。“他们除了给生产药用胶囊的厂子供货，还经常（把工业明胶）卖给生产雪糕、乳制品和饮料的厂子，我们当地人都不敢吃果冻和冰淇淋这些食品。”
在一间办公室的杂物堆里，记者找到一本半个巴掌大小的册子，上面记录了该厂2000 年的经营账目。供货记录显示，该厂供货企业包括多家生产食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的企业，其中出现多家国内知名乳制品企业名字，不少供货单上明确标注为“白袋”。（据京华时报）
三元否认与“学洋”有染
羊城晚报讯 18 日有媒体记者在发生火灾的河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂内发现了一本没有烧毁的记账册，其中记载了其与多家食品企业的业务往来，其中包括北京三元食品公司等。不过，三元食品公关部相关负责人接受记者采访时予以否认。
据报道，媒体记者发现的这份记账册子上写道：“8 月19 日到21 日晚带二儿子北京，北京三元食品有限公司， 西城区鼓楼西大街75 号，厂址： 昌平县南口镇南……发北京××胶25 代(20 代白，5 代烘干)。”
据记者调查核实，目前西城区鼓楼西大街75 号有一栋四层白色小楼，该楼是北京市三元食品股份有限公司营销分公司，一直负责的是液态奶的营销工作。2002 年以前，此地是三元食品的总公司。至于记账册上的另一个厂址：昌平县南口镇南，记者调查时发现，这个地址是北京三元食品股份有限公司乳品四厂的注册地。
三元食品19 日在其网站发表声明称，经核查，公司从未与河北学洋明胶蛋白厂有任何业务往来，2003 年前公司从未使用明胶，2003-2005 年使用美国卡夫明胶，2006 年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。
19 日， 三元集团公关负责人告诉人民网记者，现在，三元食品全公司正在彻查所有2003 年以前的供货商名单、发票及质检总局的检验单等。目前，公司已派人前往事发地调查核实。
铜镀铬模具生产的胶囊也有铬残留
业内人士爆料：药品不能用铜镀铬设备，但胶囊却“漏网”
羊城晚报讯记者陆志霖报道：19 日，国内一家胶囊生产厂总经理卢辉（化名）介绍，目前，大的生产厂家使用不锈钢模具，全自动生产，但在浙江新昌，大部分胶囊厂仍停留在半自动生产线的水平，不能用不锈钢的材料，其模具必须用铜镀铬以防止氧化和增加硬度，生产过程中反反复复地粘胶、脱模，铬就会掺在胶囊里头。“用半自动设备生产药用胶囊的企业，半年就要重新镀一层铬。”
依照药品GMP 法规，直接接触药品的设备不能用铜镀铬设备，卢辉称，胶囊作为特殊辅料，目前国家并没有要求胶囊厂做GMP 认证。
国家药监局首批抽检：
42批次中23 批次不合格
据新华社电国家食品药品监督管理局19 日公布了药用空心胶囊铬超标事件的第一批抽检结果。在第一批抽检的33 个品种42 个批次中，有23 个批次不合格。
第一批检验主要针对媒体曝光的9 家药品生产企业。检验结果表明，长春海外制药集团有限公司、青海格拉丹东药业有限公司、丹东市通远药业有限公司、吉林省辉南天宇药业股份有限公司、四川蜀中制药有限公司、修正药业集团股份有限公司、通化金马药业集团股份有限公司、通化盛和药业股份有限公司、通化颐生药业股份有限公司等企业有的批次产品使用的胶囊铬含量超过国家药典限量标准。
上述企业未按药品生产质量管理规范组织生产，使用了不符合国家药典标准的胶囊，产品质量不合格。
三厂家被吊证
修正药业道歉
羊城晚报讯记者陆志霖报道：国家食品药品监督管理局19日通报：经查实，浙江省新昌县卓康胶囊有限公司、浙江省新昌县华星胶囊厂、浙江新大中山胶囊有限公司存在严重违法违规行为，国家食品药品监管局已责成浙江省食品药品监管局按照法定程序， 吊销上述企业的药品生产许可证。
19 日修正药业也发布事件处理进程通告并首次向消费者道歉。
通告称， 疑似铬超标羚羊感冒胶囊（ 产品批号：100901） 为2010 年9 月生产， 主销往吉林地区，共199 件，已召回并封存。
警方查封10厂家
据新华社电 公安部19 日召开视频会议，部署全国公安机关积极配合有关部门严密排查、严厉打击“毒胶囊”
犯罪， 全力维护人民群众生命健康安全。
据悉，“毒胶囊”事件曝光后，截至目前，各地公安机关已立案6 起，抓获犯罪嫌疑人53 名，查封工业明胶和胶囊生产厂家10 个，现场查扣涉案工业明胶230余吨。
质检总局要求彻查
据新华社电 国家质检总局19 日发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知》，要求各地质监部门认真组织对所有食用明胶的生产企业、使用明胶的食品生产企业等开展“四查”，对发现的问题及时依法处置。
