位于河南、安徽、湖北三省交界的国家级风景名胜区大别山，西接桐柏山，东为张八岭，被称为“华东地区最后一块净土”。在大别山深山里属于六安市一带的地方，散落有五六个村落，村里人的平均寿命要远远高于周边区县，且少有患病的，特别是糖尿病及各种心血管疾病的发病率要远远低于全市平均水平。这一现象的出现引起了外界的高度关注。究竟是什么原因使得这一地区成为远近闻名的长寿村？
为此，记者随相关部门、专家和学者一行人对这一地带进行了实地考察研究。六安市大别山，连绵起伏的群山云雾缭绕，深处山内，犹如置身人间仙境，空气中弥漫着土壤的清新，耳中传来风擦过树的密语。抬眼望去，漫山遍布的山茶树葱葱郁郁。这些拥有七八十年历史的山茶树，不受化肥、农药的污染，依然保留着原始生态的苍翠，小小的山茶籽犹如灯笼般挂满山头。
启航贡品茶油
据专家介绍，这些山茶籽可以用来制油，制出的山茶油物理、化学特性与欧美发达国家首选的食用油橄榄油极为相似，但其皂化物含量很少，相对橄榄油更易于人体吸收消化。此外，茶籽油中还含有橄榄油中所没有的生物活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中，山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚则具有降低胆固醇等多种功效。而大别山深山山茶籽压榨出的山茶油更加天然绿色健康，对人体健康十分有益。
据当地人们讲述，生长在这里的人们长期食用山茶油，既补充了身体每日所需的各种营养又起到了一定的防病治病作用，同时也能益寿延年。山茶油采用的物理压榨，不添加任何抗氧化剂，真正保留了油脂中的天然营养成分，这才是他们长寿的关键。
在走访过程中，记者发现在六安市叶集县就有一个茶油生产企业——安徽大团结食用油有限公司。据当地人介绍，大团结生产的启航茶油颜色鲜亮，口感极佳。随即，记者走访了大团结启航茶油的市场部门部长张立群，张部长表示，“安徽大团结食用油有限公司利用大别山优质山茶籽，引进国际上先进的油脂技术和国内一流的生产设备，采用植物原料干燥、预榨(冷榨)、物理精炼等新型绿色环保生产工艺，完全保留山茶油中各种营养成分，目的就是想让更多的省内外乃至国外的游人能够真正食用到大别山纯天然的生态山茶油，体会到大自然无私的馈赠”。
