“又是一年三月三，风筝飞满天。”进入农历三月以来，右玉县威远镇威东村的日光温室大棚地里就红火热闹了起来，每年的这个时候都是威东村的大棚菠菜上市的季节。“今年，我家种了6亩大棚菠菜，头刀菜一亩就能割下4000多公斤，亩收入将近6000元，种完菠菜还能种韭菜和西红柿，还有草莓，我的几座大棚，今年肯定能为我们家带来不错的收入。”4月6日，在自家大棚外，威东村菜农李全有一边忙着把新割的菠菜装车，一边与记者聊着他的“开心事”。
只见座座大棚外，刚刚割下打成捆的新鲜菠菜堆成了墙;在通往大棚的路上，前来贩菜的车辆则排起了长龙。这几天，来自不同地方的客商在威东村设了五六个菠菜收购点，菜农们都是全家出动收割菠菜；经纪人忙着过秤算账，午饭也顾不上吃；从地里回来的三轮车络绎不绝，司机们在错车时顺便打听着今天的“行情”。
因为得天独厚的冲击平原土壤、良好的水利条件和管理技术，威东村的菠菜一直因茎粗叶壮、水嫩无丝、带有淡淡的蔬菜甜味，而深受消费者喜爱。近几年，随着产业的发展，种植管理技术的加强，威东村的菠菜品质上档升级，销售渠道更加通畅，蔬菜产业走上规模化发展的道路。
“现在种植菠菜，有专业老师到田头传授技术，客商上门收购，这样好的条件，只要种好菜，肯定能赚钱，所以今年我又多种了10亩。”该村菜农马明信心十足地说。
正在指挥倒车的村党支部书记马宝得意地告诉记者，目前威东村95%的农户都在开春第一季种植菠菜，面积已发展到2000亩，每到上市旺季，日销量最高可达到3万多公斤，农户每年因此增加收入将近5000余元。威东村生产的菠菜，除占领右玉及周边县区的许多蔬菜市场外，还远销到了大同、北京和呼和浩特等地。
“以前，我们来村里收菠菜还要挑拣、看秤，如今省心了，拉回来过完秤，直接装车。”来自大同的客商张利强悠闲地说。村民们则说，这多亏了村里的10多个蔬菜经纪人重信誉、树品牌，用真诚的服务，为客商和菜农搭起了“连心桥”。
塞北的春色渐浓，菠菜的清香四处飘散，不远处，威东村“四位一体”（能住人、能种菜、能养猪、能产气）的温室大棚项目正在政府的指导下兴建，首期计划建设33座，在项目完成后，全村的蔬菜种植面积将达5000亩，村里还将在种植无公害蔬菜上下工夫，让农民真正走上致富“快车道”。
