天干风大,吃点凉拌小菜不仅爽口祛火,还能给身体补充水分,粉丝菠菜就是个不错的选择。菠菜配上爽口的粉丝,颜色鲜亮、口感特别好。特别提醒您一点,由于春天的菠菜生长期慢,入口甜味足,您在拌制的时候尽量少放盐、鸡精等调料。
石家庄桥西蔬菜批发市场昨日菜价表显示,菠菜的最高批发价格涨至2.4元/公斤,比前天每公斤贵了0.4元。■陈泽惠