近日，为切实履行食品生产加工环节质量安全监管职责，提高食品加工小作坊的质量意识和质量安全保障能力，规范其经营行为，光山县质监局开展食品加工小作坊巡查工作。针对其是否存在使用非食品原料、是否存在滥用食品添加剂及环境卫生等为切入点，强化巡查监管工作力度。在认真摸清了每一个小作坊的现状，健全完善了小作坊的档案资料，并认真做好巡查记录的同时，工作人员向小作坊生产者进行了质量安全知识宣传。截至目前，共巡查粮油小作坊7家、蛋糕店5家，现场共发出限期责令整改通知书4份，并将存在问题作为下一次回访检查的重点。
