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雅培奶粉为省成本降低质量 乳品国标内外有别

时间:2012/4/9 8:48:57 来源:新浪网

 3月下旬,香港一家名为“CER research”(以下简称CER)的研究机构发布报告称雅培婴儿配方奶粉在德国的检测“表现非常差”,“6样品无一符合中国国家标准”,引发公众关注,随后雅培公司予以反驳。

  记者了解到,目前各方争论的“质量门”不再是简单的“好”与“差”的概念,争论的焦点最终落在了销售市场和市场标准上,雅培奶粉在不同市场所采取的质量标准存在差异,而这种现象普遍存在于各类商品中,食品质量的差异常常挑动人们的神经,也给卷入其中的企业造成了各种“尴尬”。

  “为了证明雅培奶粉没有问题,我们已经将产品送去第三方检测机构进行再次检验。”3月29日,雅培公关部相关人员对记者通报了事态的进展。但截止到记者发稿,雅培公司并未提供第三方检测的结果。

  纠结乳清蛋白

  3月22日,CER在其网站发布了一篇题为《雅培心美乐1段,营养不良的第一步》的调查报告,称公司从上海和香港购买6个品牌的婴幼儿配方奶粉,送至德国一家专业监测食品安全的实验室进行成分检测和分析,结果发现6个样品无一符合中国国家标准,而“原拟作为标杆的雅培奶粉表现最差”。

  CER报告称,雅培香港出售的喜康宝1段乳清蛋白与酪蛋白比例为41%:59%,营养成分不达标。根据我国国标规定,以乳或乳蛋白制品为主要原料的婴儿配方食品中,乳清蛋白所占总蛋白质的比例应大于等于60%。

  雅培公司随即予以了反驳,并不承认该产品存在质量问题,表示由于产地标准不同,检测出现误差是不可避免的。

  “GER报告中提到的雅培产品并不是为中国内地市场而生产的,也不在中国内地销售。由于中国内地市场标准的独特性,该被检测产品和中国国家标准有不同是不可避免的。因此,根据该报告中的发现和结论极具误导性,其目的是故意损害雅培的声誉。为此,雅培将采取必要的措施来维护公司合法权益。”3月26日,雅培贸易(上海)有限公司在其官网发表回应。

  针对雅培的质疑,CER做出回应称:雅培的声明指出,受检的雅培奶粉是在香港购买,“不是为中国内地市场而生产和销售的”,因此不必满足中国国家标准的要求。但CER 报告指出,根据检测结果和专家意见,雅培产品的样品在关键指标上不符合国际标准和中国标准。

  阴谋?

  随着双方口水战的展开,一些业内人士对这份报告产生质疑。国内知名的科普传播者科学松鼠会针对此事发表文章质疑CER报告的客观性,称其太不专业了,这份研究报告的标题用了非常带有倾向性的字眼:“雅培喜康宝1段,迈向营养不良的第一步”,并且报告中也没有展示其他5种奶粉的品牌名称以及检测结果,“不像是一份市场分析报告应有的客观态度。”


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