对于雅培来说，这无疑是个多事的三月。近日，香港调查公司CERResearch曝出一份调查报告，称雅培Similac一段不符合国际标准和中国国家标准。雅培公司随即就此发表声明，质疑这份报告科学性、客观性和公平性。一场“口水仗”就此展开。而就在此前几天，雅培400克金装幼儿喜康力盒装奶粉在浙江被曝吃出了“避孕套”。王勇文
雅培被指不合格
3月22日，香港一家调查机构CERResearch发布报告称，公司从上海和香港购买了6个品牌的婴幼儿配方奶粉，并在一家国际知名的德国食品检测研究所进行检测。其中一个样本是在香港购买的雅培Similac1段，其乳清蛋白与酪蛋白的比例远没有达到中国新国标中的要求。6个品牌的婴幼儿配方奶粉检测结果均不合格，其中雅培的样品属最差。据介绍，Similac这款奶粉内地版的译名是喜康宝，港版的译名则叫做心美力。
一时间，雅培和“最差洋奶粉”紧密相连出现在各类媒体。而这已是雅培在2012年3月第二回被推上风口浪尖，3月16日，雅培400克金装幼儿喜康力盒装奶粉在浙江被曝吃出了“避孕套”。
CERResearch的报告中公布了关于雅培奶粉所做的五项检测的详细信息，并称国内外的多位著名专家对雅培的检测结果给出负面评价，指出雅培婴幼儿配方奶粉喜康宝（一阶段）在其中两项检测中的表现非常差，并且不能满足中国国家标准的相关规定。
酪蛋白超标或致婴儿肠道出血
报告中，存在问题的雅培喜康宝一段乳清蛋白与酪蛋白的比例为“41%∶59%”，而婴幼儿配方奶粉GB10765-2010国家标准以及国际标准都为60%∶40%。
据了解，新生婴儿食用过多的酪蛋白被证实会导致肠道出血，营养不良，腹泻，还会对肾脏功能造成压力。曾有专家表示，在婴儿奶粉中，乳清蛋白与酪蛋白的配比很重要，酪蛋白成分越高，对婴儿身体越不好。
此外，雅培奶粉还存在β-乳球蛋白变性问题。报告数据显示，变性率达到93%，二者的比例达到33%：67%。而国家标准对蛋白变性有明确要求，即微量变性是允许的，但是雅培的这一指标严重超过国家标准。
报告指出，乳清蛋白中含有50%-55%的β-乳球蛋白以及18%的α-乳清蛋白，二者合理的比值是2.5∶1和4∶1之间，雅培一段奶粉中的β-乳球蛋白与α-乳清蛋白的比例为67%∶33%，比值为2.03∶1。
“口水仗”打响
“严重质疑这篇报告的科学性、客观性和公平性。”针对此事，雅培公司发表声明。
雅培在声明中同时提到，已与报告中所提及的6位专家取得联络。其中，报告中提及的3位中国专家表示CER从未就报告中的数据结果与他们联络，因此他们从未对CER报告发表任何观点。这6位专家表示，这份报告和它的结论不具有效性，在发布之前也未经过任何科学层面的核查。
因此，有5位专家已要求撤回该报告，或者把他们的名字及用他们名字发表的相关言论从报告中删除。
那边厢，CERResearch也在其官方网站进行了回复，称“检测结果由海外知名第三方实验机构得出，由多名专家进行评价。如研究报告中所写到的，为了确保报告内容的‘公平性’，我们已尽力和雅培取得联系，但遭到雅培的回绝。”
针对专家要求“撤回”在报告中的评论的说法，CERResearch在第二次声明中表示，“就我们所知，没有一个专家否认他们在报告中作出过相应评论，也没有一个专家否认CER和他们就婴儿奶粉这一话题和他们交谈过。要求撤回评论和否认做过评论之间，有着本质上的差别。我们对报告中所有援引的评论都有证据记录。”
CERResearch的观点是：“雅培公司这样的回应是不负责任的，什么事都有可能发生，因此更负责的说法应当是‘我们认为此事非常难以置信，但我们会马上就此进行调查。’相反，在没有采取任何行动，和对相关产品进行深入研究的情况下，雅培公司便断然地说：‘我们的产品是安全的’。”
