金州新区严防“瘦肉精”进入食品生产加工产业链

    为了切实保障公众食品安全，严防“瘦肉精”流入食品生产环节，日前，辽宁省大连市金州新区质监局对辖区内肉制品加工企业再次进行了监督检查。

    金州新区共有7家肉制品生产加工企业。质监局执法人员逐家进行了现场监督检查，督促企业认真落实质量安全主体责任，做好原料肉进厂验收，确保原料肉来自定点屠宰厂，并对企业制定的“瘦肉精”防控措施（含进厂、生产过程到成品出厂）进行了详细的核查，严防“瘦肉精”污染食品。

    检查中没有发现使用“瘦肉精”猪肉原料的行为。但是，其中一家企业配料间的生产记录不完整，执法人员现场下达了限期整改书，责令其整改。金州新区质监局将继续加强严格监管，杜绝“瘦肉精”进入食品生产加工产业链，保证百姓吃到安全的肉制品。