超级食物三：豆类
目标：3至4份，每周
做些什么：低脂肪，豆类是蛋白质和纤维的良好来源，可能有预防心脏病和乳腺癌的保护作用。豆类也可在稳定女性荷尔蒙的作用，营养学家苏珊克劳斯说，质谱，研发。
“豆经历了这么多，大多数人并不认为这是他们喜欢新的保健食品，”克劳斯说。 “但事实上，他们之间的健康的东西是可以吃的女人之一。”
在国际癌症杂志发表的研究中，研究人员发现，在一般的豆类，特别是扁豆，可能对乳腺癌有保护作用。在内科医学档案发表的研究，医生发现了多种心血管疾病的发生率较低和较高的豆类摄入量的关系。众所周知的豆类包括豌豆，豆类，小扁豆和花生。
由于可溶性和不可溶性纤维的来源，克劳斯说，豆类可以帮助降低胆固醇，而其作为已知的异黄酮可以帮助调节荷尔蒙的营养水平和一个可能的援助与经前期综合征，围绝经期或绝经期症状。虽然大豆异黄酮之间的最高水平，其他来源包括红三叶草，葛，绿豆，苜蓿芽，黑升麻，和鹰嘴豆。
“豆还含有一种叫蛋白酶抑制剂，这可能有助于预防乳腺癌，”克劳斯说。蛋白酶抑制剂帮助减缓癌细胞的分裂，以这种方式可以防止肿瘤的形成。
最后但并非最不重要的，如果你在你的生育年龄是，豆类可以给你一个稳定供应的叶酸 - 如果你必须要怀孕。
