（记者华莹）记者在昨日召开的全市食品安全工作会议上获悉，今年江门将在全市范围内针对小作坊、小摊贩、小餐饮开展摸底调查和规范整顿，确保"三小"食品安全。此外，食品安全被纳入今年政府绩效考核指标，相关细化考核项目和评分标准将于近期出台。
加强食品业"三小"整顿
记者了解到，根据会议部署，江门今年将继续开展食品生产加工、食品流通、餐饮服务和食用农产品、水产品、畜禽屠宰等环节和领域的专项整治；除了重点整治非法添加和滥用食品添加剂外，还将在全市范围内针对小作坊、小摊贩、小餐饮开展摸底调查，加强"三小"规范整顿。
对于无证无照的小作坊、小摊贩、小餐饮等生产经营者，有关部门将结合食品安全治理整顿，采取"淘汰一批、整改一批、规范一批"的分类措施，加强整治、引导和服务，鼓励和引导食品个体户进入固定场所生产经营，确保"三小"食品安全。
此外，江门还将针对食用农产品和食品集中交易市场、农村"食品专业村"、城乡结合部、"城中村"、工地、中小学校园及周边等重点场所，开展食品安全风险隐患排查治理，重点清理取缔制售有毒有害食品的"黑作坊"、"黑窝点"，全面排查"地沟油"、"瘦肉精"、利用病死畜禽加工食品等违法犯罪活动。
评分标准近期将出台
记者还在会上获悉，去年食品安全专项整治工作中，全市共出动检查人员达10万多人次，检查单位达9万多家次，处理投诉1515宗，查处案件1125宗，整治重点区域512个、重点单位5899家、重点品种1108个，涉及货值金额744万元，其中案值10万以上案件10宗，移送司法机关案件6起，刑事拘留33人。
据市食安办相关负责人介绍，今年起，食品安全被纳入政府绩效考核指标，全市食品安全工作考核评估及通报制度得到进一步完善。
"相关的细化考核项目和评分标准将于近期出台。"相关负责人说。
此外，食品安全也将纳入干部政绩考核内容，对于发生重大食品安全事故的，将采取"一票否决"制。
