为进一步加强食品安全监管,营造良好的食品市场环境,3月22日,汉源工商所深入辖区巴山镇,对镇内30多户食品经营者进行了食品安全法律法规知识培训。县工商局副局长高忠明,巴山镇党委、政府相关负责人出席了培训会。
汉源工商所结合工商部门职能,组织学习了《刑法修正案(八)》、《食品安全法》、《食品流通许可证管理办法》等法律法规,从法律层次上进一步明确了食品经 营者的责任和义务,增强了食品经营户的法律意识。同时,还从食品安全基础知识入手,给广大食品经营者重点解读了进货检查验收制度方面的条款。详细讲解了如 何登记进销货台帐,如何索要供货商的相关证照、票据、检验报告等。并要求食品经营户严格遵守相关法律法规,认真开展自查自纠,进一步落实好索证索票、进货 查验、进销货台账等各项自律制度,为食品安全把好第一道关。
会上,食品经营户代表现场宣读《食品安全倡议书》,汉源工商所负责人与食品经营户签订了《食品安全责任书》、《流通环节食品经营企业(商店)不经营问题乳粉及含问题乳粉食品的承诺书》及《不经销含“瘦肉精”等不合格肉品及肉制品承诺书》。
食品经营户一致认为,通过此次培训学习,进一步提高了自身的食品安全意识和责任意识,今后将本着对自己、对消费者负责的态度,严格落实各项自律制度,做到自觉守法经营,保障食品消费安全,为人民群众提供放心的购物环境。