乱花渐欲迷人眼。”这句话，用来形容目前的红酒市场最为贴切了。近两年，红酒成为酒类消费增长最快的品种，销售额每年增长30%-40%，然而，看似蓬勃的红酒市场，实则危机四伏。武昌一家不愿透露姓名的酒庄老板透露，春节前至今，店内“小拉菲”只卖出了一两瓶，因为卖的是库存，价格虽然没有大跌，但也不得不进行打折促销。另一个现象是从去年底开始，一些红酒经销店便因生存艰难而关门歇业。
洋红酒山寨多：100万元买回400支假酒
刚刚过去的“3·15”，浙江省工商局曝光了进口红酒行业乱象：作为国内知名度最高的进口葡萄酒，拉菲在中国市场遭遇诸多山寨，年产量24万瓶的大拉菲，在中国一年的销售量却达200万瓶，而一个拉菲的空瓶子甚至被炒到2000元。
曾在法国接受专业品酒、鉴酒培训，浸淫于红酒市场的曹杰，三年前选择红酒作为自己的职业。他介绍，拉菲被“山寨”只是整个葡萄酒行业乱象的一个典型代表。事实上，国外知名品牌在国内被山寨的现象极为普遍。
与法国拉菲系列红酒齐名，澳洲奔富系列红酒，也是武汉玩酒圈子认知度较高的高端葡萄酒。曹杰告诉记者，一名江城企业家，曾通过正规渠道订购了400支奔富王牌品种——bin389和bin407，耗资约100万元，最后却发现，这些红酒都是假的。
在业内人士看来，最大的感受就是“乱”。罗成说，很多经销商打擦边球、傍名牌、以次充好、用国内灌装酒冒充原瓶进口产品欺骗消费者。
曹杰介绍称，全世界大约150多个国家产葡萄酒，其中，法国、西班牙、意大利、德国、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒已经卖到了武汉。而从品牌上看，尽管国内市场上的进口葡萄酒多通过打擦边球等方式面向消费者，但有的酒是好酒，只是贴了别人的标签;有的就是进口的垃圾红酒，以次充好。
但混乱究竟到了何种程度？曹杰认为，恐怕没人能说清。以拉菲为例，该酒生产出来后除供应欧洲的皇室和贵族之外，剩余的酒都要通过经纪公司来定价，每年能够直接分配进入中国的大约有4万到5万瓶。他透露，法国拉菲的销售标准是，出厂5年才能上市，但中国经销商把这一门槛“降”到了3年。“前两年，很多人找我买2008年的拉菲，但是，这一年份的酒现在根本不能拿出来卖。”
从品牌上，江城市场上，有许多葡萄酒都声称来自法国波尔多，但实际上波尔多地区有9000多家酒庄，本身也是良莠不齐。最近几年国内存在一种浮躁的氛围，葡萄酒经营的门槛也很低，有资源没资源都可以进来，中国的市场也很大，在产品促销上拼价格拼关系和资源，竞争的模式也很低端。不过曹杰认为没有大乱就没有大治，“今年底明年初，会出现一批倒闭的酒庄、经销店。”
专营店有尴尬：“液体黄金”利润也只三成
在一些传言中，红酒潜在的利润堪比“液体黄金”，以一瓶普通批发价160多元的红酒为例，零售价可达250多元，而到了酒店就要卖近500元，其中利润高达100%。而如果是一瓶名酒庄出来的酒，比如拉菲，价格更是要连续翻几番。如此看来，红酒是否真的是一笔稳赚不赔的生意呢?“红酒的确很有市场，但据我所知，利润应该没有这么多。”于欣欣在武昌经营一家瑜伽会馆，去年，她选择“红酒”作为自己的第二项投资，在五月花大酒店[10.70 0.75%]里，开了一家酒窖。
于欣欣说，这些年，涌入红酒市场的人越来越多，市场竞争更加激烈，消费者也趋于理性。“前两年进口红酒比较少，一些市民又认价格，越是价格高的酒越有人买，利润可以达到60%-70%。”于欣欣称，随着进口红酒种类增多，除了知名度较高的法国三大酒庄，澳大利亚、意大利、西班牙、智利等国家的一些小酒庄也“杀”进江城市场，利润空间也大大缩水，基本维持在30%左右，而且绝大部分都是团购生意，很少有市民会自己到专营店买瓶红酒喝。“除了一些生意上的朋友卖个面子，专营店的零售生意几乎没有。”2005年开始在广东、广西经营红酒，2010年进入武汉红酒市场的罗成坦言，红酒很多时候都是做团购市场和餐饮销售，但开了专营店还是想做些零售生意。
于欣欣则认为，专营店零售生意不佳，最主要还是价格原因。“对普通消费者而言，一瓶价格大几百元的酒还是有点贵，毕竟，90%的进口红酒其实都是商务应酬用的。”
对于专营店的尴尬，一位业内人士分析说，前几年小拉菲疯涨的故事，让一些老板对酒庄投资回报有很高的期望，然而随着很多人的进入，竞争也越来越激烈，一旦难做，便不想坚持。“消费者对于价格以及酒的品质都很敏感的，再加上现在一些专营店，在宣传时喜欢过多的运用‘尊贵’等字眼，普通消费者更不会轻易接受了。”
投资者需谨慎：门外汉“入市”有风险
前两年，红酒经销店如“雨后春笋”般在江城大街小巷冒出，除了资本雄厚的地产商、家具商等开私人酒窖或红酒专卖店外，还有大量的外贸企业、私营企业或个人，也嗅到了红酒的“芳香”，纷纷闻香而动。不过，据在武汉经营贺兰山酒庄葡萄酒的罗成介绍，从去年底开始，一些红酒经销店便因生存艰难而关门歇业。“红酒是一个非常吸引人的市场，年轻人尤其喜欢。但是，进来玩一下和投资是两个概念。那么多专营店也有做不下去的。”罗成告诉记者，做红酒生意，要做大很难，“特别是这几年，从事葡萄酒生意的人越来越多，如果是以赚钱为目的，还是不要盲目跟风，除非自己有可以整合的资源。”
一位业内人士给记者算了一笔账，开一家主营中低档进口红酒的专营店，需要七八十万元的启动资金，再加二三十万元的备货资金。
不过，采访中，几位红酒经营者都不太鼓励门外汉做这门生意，不熟悉市场和产品，会让你的生意摸不着头脑。曹杰向记者透露说，红酒市场的价格拉得很开，低的几十元，而高的几万元。有时候欧洲进口几欧元的普通红酒，到国内批发价就要上百元，到了零售及餐饮环节，这个价格还得往上加。
于欣欣则表示，做红酒生意一定要熟悉整个市场，有货源，找准定位。“目前整个红酒市场鱼龙混杂，真酒假酒都有，最关键是要保证货源品质。”而这些，都是门外汉轻易不能把握准的。
