本报3月21日讯(记者 兰玲)进入3月以来，省城的蔬菜平均价格涨幅明显。根据太原市农业经济信息中心对全市超市和集贸市场18种蔬菜价格的监测情况显示，超市蔬菜均价由5.98元/公斤涨到6.69元/公斤，集贸市场蔬菜均价由5.34元/公斤涨到5.56元/公斤。价格上涨的品种均超过一半。
其中，超市监测的18个蔬菜品种中，有10个品种上涨。涨势最凶的是芹菜，涨幅超过两倍；青椒上涨了1倍；油菜涨幅超过50%。集贸市场监测的18个蔬菜品种中，9个品种上涨，涨幅明显的是青椒、西红柿、大葱。超市和集贸市场蔬菜均价同比均大幅上涨。其中，超市的蔬菜均价由去年的4.1元/公斤涨到了6.69元/公斤，涨幅较大的有油菜、黄瓜、豆角等；集贸市场的蔬菜均价由去年的3.19元/公斤涨到了5.56元/公斤，涨幅较大的有芹菜、青椒、油菜、茄子、菜花等。
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四大因素推高大葱价格
本报3月21日讯(记者 兰玲)根据太原市农业经济信息中心对全市超市和集贸市场蔬菜价格的监测情况显示，进入2月中旬以后，大葱的价格上涨最为明显。其中，超市由5.96元/公斤涨到了目前的8.56元/公斤，涨幅为43.62%；集贸市场由5元/公斤涨到了目前的7元/公斤，涨幅为40%。
据河西农产品批发市场数据显示，3月1日至今，市场共销售大葱2595.78吨，平均每天销售144.21吨。本省的大葱产地主要为运城万荣等地，以存储葱(干葱)为主，批发价2.4元/公斤；外地葱以河北、山东、福建等地新产葱(湿葱)为主，批发价格3.2元—3.8元/公斤。与去年同期相比，大葱价格上涨了3倍多。
太原市农委相关人士称，主要是四大因素推高了大葱价格。一是受供求关系影响。2010年，由于全国大多数地区“葱民”种植大葱过剩而赔本。2011年，很多“葱民”放弃种植大葱，致使大葱种植面积减少，导致大葱涨价；二是老葱销售接近尾声，新葱的主产地山东等地今春连降雨雪，影响了蔬菜的生长、采摘和运输，各个环节的消耗成本和劳动力成本增加，是大葱价格升高的主要原因；三是个别经销商囤积货源，在一定程度上助推了大葱价格的上涨。大葱生产销售链条中，一些经销商在农户种下大葱后，与他们谈好价格，承包下所有大葱的销售。如果经销商迟迟不把大葱推向市场，那么涨价是必然的；四是去年至今，蔬菜价格整体一直较高，价格的整体上浮也带动了葱价上涨。
