继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”之后，“向钱葱”也加入了这一阵营。近来有些地方的大葱价格一路上涨，有的地方甚至10元钱只够买两根，大多数地方一斤大葱的价格可以抵上两斤鸡蛋的价格。那么我市的情况又如何？大葱如此过山车的价格又是为何？带着这些问题，昨天，记者走访了我市批发市场、农贸市场及部分餐馆。
价格是去年同期的两倍多
“现在大葱要卖到5元/斤，而且还没什么钱赚。”农贸市场的张老板这样对记者说，今年以来，大葱的价格就一直没有跌过，“之前拿货的时候还是4元/斤，现在拿货要达到4.3元-4.5元/斤。”
随后，记者来到了我市一家大型超市看到，大葱的价格为6.5元/斤，通常是把两根捆绑在一起销售。记者随意挑选了一捆，拿到了电子秤前称了一下，显示价位为5元。
“今年大葱的价格的确挺高的，与去年同期相比，价格翻了一倍多。”农贸市场的林老板告诉记者，去年大葱的零售价在2元/斤左右，而今年的价格却在5元/斤左右。“批发价都已经达到了去年零售价的两倍了，零售价肯定还要高一些。”
大葱价高对市民影响不大
记者在采访中了解到，虽然目前大葱的价格处于高位，但是对市民的生活影响却不大。“平时不怎么吃大葱。”正在买菜的王女士告诉记者，因为习惯问题，他们家通常都是不吃大葱的，“除非有时想尝一尝才会心血来潮买一些。”
记者也从农贸市场蔬菜商处得知，他们的大葱一般很少零售，通常都是专供饭店使用。“不是所有的蔬菜摊点都有大葱销售的。”张老板告诉记者，因为蔬菜商通常会有一些长期合作的饭店，“如果饭店需要大葱，我们才会对大葱进行集中批发和采购，给饭店提供后，如果有剩下的，就放在摊位上卖。”
农贸市场另一位蔬菜商老王告诉记者，因为平时市民吃大葱的就没有多少，大葱不是扬州市民的主菜，通常蔬菜商即使销售大葱，量也很少，“因为大葱时间放长后，没有了水分，中间就空了，所以通常我市的蔬菜商都不怎么销售。”
随后，记者来到几家餐馆了解有关情况，餐馆老板表示，虽然今年大葱的价格比较高，但还是在他们能够承受的范围之内。“因为大葱通常都是做配菜，所以量也不大，对餐馆的总体影响不大。”一家饭馆的张老板说。
总产量减少是涨价主因
昨天，记者来到了联谊批发市场，转了一圈后发现，批发大葱的摊点在众多的蔬菜批发点中显得很不起眼。市场内贾老板告诉记者，因为与北方相比，南方市民吃大葱的并不多，所以批发商做大葱批发生意的也不多。
记者从贾老板处了解到，今年大葱的收购价比去年要高出许多。“大葱主要的生产地在山东，因为前两年大葱的价格都比较低，山东当地种植大葱的农民因为连着两年收益不高，对种大葱失去了信心，所以今年大葱的产量一下子减少了很多。”贾老板说，而且今年年后，气温始终偏低，大葱的生长周期也变长，这也是产量不大的原因之一。
“同时，大葱的销售量相比往年呈不断上升趋势。”贾老板告诉记者，因为现在我市也有许多外来人口，而且现在有些市民的生活习惯也有所变化，能够接受北方的大葱，尽管买得不多，但是也有一定的量，这就导致大葱总体的需求量增加了。“需求量增大，但是今年总量却减少了，所以大葱的总体价格就上去了。”
见习记者 何晶
（扬州晚报）
