导报讯(记者 孙秀红)13日,济南市质监局在济南市纪念3.15国际消费者权益日暨消费维权双先表彰大会上,通报了2011年对全市近600家食品生产企业的食品质量检验结果。结果表明,在进行的2480个批次的监督检验中,产品合格率为91.98%。
乳制品全合格。对30家乳品和含乳食品生产企业的509个批次原料和产品进行三聚氰胺项目检验,所抽样品全部符合要求,合格率为100%。
白酒合格率89.42%。全市23家企业共检测104个批次白酒,检测项目为标签、甲醇、铅、酒精度、己酸乙酯等共计11个。其中合格批次93个,不合格批次11个,合格率89.42%。不合格项目主要为:标签和己酸乙酯。
食用植物油合格率90%。全市29家企业共检测70个批次产品。检验项目为:标签、酸值、过氧化值、黄曲霉毒素等共计10个。其中,合格63个批次,不合格7个批次,合格率90%。不合格项目主要为:标签。
肉制品合格率81.97%。全市13家企业共检测61个批次产品。检测项目为:标签、苯甲酸、合成着色剂、亚硝酸盐、大肠菌群、盐酸克伦特罗(瘦肉精)等共计14个。其中,合格50个批次,不合格11个批次,合格率81.97%。不合格项目主要为:苯甲酸超标。
同时 ,济南市质监局共对全市550家企业生产的铝塑门窗设备、液压升降平台、食品机械、水泥、装饰材料、汽车配件、家用电器、电动自行车、家具、床上用品等17大类926批次产品进行抽检,其中,合格850批次,合格率为91.79%。