昨日，我市市场监管系统食品安全工作会议召开，市市场监管局有关负责人表示，当前，食品非法添加物、地沟油、私宰肉等问题市民反映强烈，食品安全问题将作为贯穿今年全年“三打”专项行动的重点和突破口。
该负责人强调，在查处食品安全违法行为上要严字当头，重典治乱，抓住一个，查处一个，绝不姑息。一是严打非法添加。对非法添加行为实行“零容忍”，发现一宗，查处一宗，涉嫌犯罪的，坚决依法移送公安机关追究刑事责任。要加大对典型案件的曝光力度，切实树立执法权威，让违法经营者不敢触碰非法添加这条高压线。二是严打“地沟油”。三是加强肉类市场整治。严厉打击销售和使用来历不明、未经动物卫生监督机构检验检疫或检验检疫不合格肉品的违法行为。四是开展酒类市场整治。切实规范酒类市场秩序。
该局还将及时披露食品抽检、食物中毒和违法案件信息、建立食品安全“黑名单”、实施违法经营吊销许可证5年内不得进入食品生产经营领域等措施。会议还确定要落实食品安全举报奖励制度，鼓励消费者举报食品安全违法行为，提高市民参与食品安全工作的意识和积极性。市市场监管局在会上向市人大代表杨勤、肖幼美等10名市民颁发了食品安全义务监督员聘书。
记者了解到，今年该局还将大力推进餐饮服务食品安全示范工程建设，年底前全市要创建2条省级餐饮服务食品安全示范街以及50个省级餐饮服务食品安全示范单位，并筹备其他示范街6条、示范单位250个，促进我市食品行业自律水平和食品安全保障水平的稳步提升。
