四川日报网消息（记者 董世梅）3月12日，记者从省商务厅了解到，据省商务厅监测，2月27日-3月4日，我省主要食用农产品市场供应充足，粮油、猪肉交易量环比有所减少，价格基本平稳，其中猪肉价格稳中有跌。
猪肉交易量减少，价格稳中有跌。据对四川四海食品股份有限公司等202家屠宰企业监测，生猪收购价16.56元/公斤，环比下跌0.84%；白条肉出厂均价21.27元/公斤，环比下跌1. 58%。四川好百年食品有限公司等11家猪肉批发企业监测数据显示，鲜猪肉批发交易量环比减少1.6%；批发价22.91元/公斤，环比下跌1.57%。据对四川统一量贩超市有限公司遂宁分公司等128家零售市场监测显示，市场零售价格27.39元/公斤，环比下跌1.01%。
蔬菜交易量平稳，价格小幅下跌。据对四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测，本周，蔬菜批发交易量环比增加0.3%。蔬菜批发均价3.74元/公斤，环比下跌2.59%。农贸市场零售均价5.47元/公斤，环比下跌2.12%。本周跌幅较大是圆白菜、芹菜和黄瓜，跌幅分别为9.25%、7.93%和6.17%。
粮油市场交易量减少，价格基本平稳。据自贡蜀南农副产品批发市场有限公司等10家重点粮油企业监测，本周，粮食批发交易量环比减少15.6%；散装食用油批发交易量环比减少16.96%。粮食批发价格4.19元/公斤，环比下跌0.48%。据对成都红旗连锁股份有限公司等174家企业监测，小包装粮食零售均价5.75元/公斤，环比上涨0.35元/公斤。桶装食用油零售价格为15.76元/升，环比持平。
白条鸡市场交易量增加，价格基本平稳。本周，据对四川省巴中市西城市场开发有限责任公司等企业监测，白条鸡批发交易量环比增加7.36%，鸡蛋批发市场交易量环比减少2.38%。据对自贡摩尔玛特贸易有限公司等77家企业监测，白条鸡市场零售均价20.09元/公斤，环比上涨0.45%；对泸州汇通百货股份有限公司等147家企业监测数据显示，鸡蛋市场零售均价10.44元/公斤，环比下降0.76%。
