三农直通车综合报道，去年曾让珠海斗门白蕉养殖户热血沸腾的海鲈，现正经历价格滑铁卢。据记者了解，目前规格1斤左右海鲈价格仅有6.5元/斤，已经跌破成本价。业内人士介绍，下跌趋势始于去年年底。
据珠海白蕉渔药经销商林金华介绍，目前当地海鲈存塘量1万斤左右，规格普遍在0.9-1.3斤左右，养殖成本达到7-7.5元/斤。“卖鱼时还要给介绍人0.2元/斤的中介费，现在卖鱼肯定亏本。”
集中出鱼导致的供过于求，无疑是价格低迷的主要原因。“确实是去年吹的太厉害，说养殖户赚了很多钱，又买不少豪车等，导致养殖量剧增。”不少业内人士如是说。据了解，近年白蕉海鲈养殖规模不断扩大，目前的养殖面积已达1.8万亩，2011年总产量约4万吨。据林金华估计，去年白蕉的海鲈养殖面积增加了2000-3000亩。
除了养殖量增加外，海鲈的养殖周期也迫使养殖户集中出鱼。珠海水产技术推广站技术员骆明飞告诉南方农村报记者，海鲈一般从3月开始投苗，养殖周期为一年，也就是说出完一批鱼之后，立即投苗。“这种养殖方式使得这个时间段会集中出鱼，价格下跌也在情理之中，只是往年没有这么低而已。”据了解，海鲈主要以冰鲜形式销往山东等北方地区，广东省内的活鲜消费量较少，因此集中上市，必然导致价格走低。
据骆介绍，通过错峰出鱼可以降低价格低迷带来的影响。骆建议，如果有多口鱼塘的养殖户，可以先出1-2塘鱼，剩下的鱼放疏继续养大。“资金充足的话，可以一直将鱼养大到3斤以上。”据记者了解，目前3斤上的海鲈价格在12-13元/斤，养殖成本在10元/斤，按照亩产量1万斤来算，每亩的利润最少也在2万元。
