近日，省政府副秘书长、省食品安全办主任蓝军带领省食品安全办考核组来到白山市，对2011年食品安全工作进行综合考核评价。白山市副市长孙焕华代表白山市政府向省食品安全办考核评价组就2011年食品安全综合评价工作进行汇报，白山市市长彭永林陪同考察，并在会议上作重要讲话。
白山食安委单位增至32个
考核组分别从完善食品安全监管体制、食品安全专项整治开展、有奖举报制度落实、食品安全事故处理、打击食品安全违法犯罪、食品安全信息公布管理食品安全宣传教育、督促企业食品安全主体责任情况等八个方面对2011年白山市食品安全工作进行综合考核评价。考核组还先后深入到市直、江源区、靖宇县食品生产经营企业进行了实地检查。
据了解，2011年10月18日，白山市成立了白山市食品安全委员会办公室，重新对白山市食品安全委员会成员单位进行了调整，将成员单位由原来的18个部门调整为32个，细划了各相关部门监管职责。食品安全工作纳入政府绩效考核和目标管理当中，并实行一票否决。截至去年年底，白山市六个县（市）区相继完成了食品安全办组建工作，实现机构、职能、人员、编制、经费“五到位”。
去年销毁染疫肉865公斤
孙焕华在食品安全工作汇报中表示，2011年，白山市食安委组织白山市卫生、食药监、质监、工商、商务等20余个部门及生产、经营单位开展宣传活动，重点围绕《食品安全法》及实施条例、食品安全科普常识等知识，共出动车辆80余台次、宣传人员120余名，设置展板38块，悬挂横幅18条，设立咨询台32个，发放宣传资料25000余份，接受群众咨询4500余人次。
先后开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂、清查清缴问题奶粉、“地沟油”等11项专项整治。在打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治中，出动执法人员2796人次，执法车辆246台次，检查食品生产企业33家，流通企业298家，餐饮服务业150家，抽检相关食品9批次，查封不符合食品标签标准的标签300个，查处违法企业1户。及时开展问题乳粉清查清缴工作，白山市质监、工商、食药监等部门在排查期间，出动执法车辆96台次，执法人员1980人次，检查食品经营商店870余户，备案金星奶粉400余袋。督促食品经营者变更食品流通许可证80余份，取缔无证经营6户，立案3起，罚没款0.6万元。
另外，在鲜肉及鲜肉制品专项整治中，出动执法人员330多人次、车辆80多台次，共检查了65个市场、14个冷库、16个定点屠宰场点、8个肉类加工场（点）、56个冷鲜肉销售点，共查出未经检疫动物产品1165公斤，销毁染疫肉865公斤。
今年将建6个举报中心
2012年，白山市食品安全工作将继续开展“食品安全大检查、食品安全隐患大排查、食品安全问题大整改”，重点组织开展食用油和餐厨废弃物油脂、食品添加剂、食用农产品等专项整治工作，建立完善长效监管机制，专项整治与日常监管相结合，努力消除食品安全隐患，防止重大食品安全事故的发生，保持打击食品安全违法犯罪的高压态势。
孙焕华介绍，针对白山旅游城市、边境城市的特点，加大对旅游景区餐饮服务、特色食品生产销售、食品进出口等环节监管，打造白山旅游品牌，树立食品出口质量品牌，严把食品进口关。加强对特色食品工业园及矿泉水、人参、林蛙等特色园区的食品安全监管指导力度，重点加强白山市人工种植人参进入食品试点企业监管指导力度，提高食品生产经营者主体责任意识和质量意识，做好源头监管，打造特色食品品牌。
今年，白山市食品安全委员会切实落实省政府提出的民生实事工作，在省食品安全委员会办公室的统一安排下，争取新建6个县（市）区食品安全检测站及举报中心，建立47个乡镇检测室和监督举报站，建立45个集贸市场、批发市场、商场、超市检测室。力争实现全市县（乡）和重点旅游景区本地检测和监督举报全覆盖。并制定下发《白山市食品安全事故应急预案》，组织开展食品安全事故应急推演。积极组织参加国家、省、市食品安全应急管理人员培训，提高指挥决策、协调行动能力。建立和完善食品安全隐患排查治理、食品安全事故监测预警机制，适时发布食品安全预警或消费提示。
彭永林市长在会上谈到，白山今后的食品安全工作要有针对性地解决问题，要摸清白山食品安全存在什么问题，尤其要立足国际旅游度假区开业，要研究面对广大的旅游人群，怎么解决食品安全问题，如果将来出现问题，不仅影响白山，更重要的是影响吉林省形象。将来旅游度假区从业人员必须先进行培训，没有证一律不得上岗，相关监管部门也要加大监管力度，消除监管死角。
（李海森 刘忠鹏 记者 时雪雯/报道）
