9.大豆。饱和脂肪酸的含量很低,可降低胆固醇,大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。专家建议:选择自然来源的大豆或大豆制品,如豆腐、豆奶和豆豉等食物也是很好的选择。另外,早餐喝杯豆奶可以更好地补充燕麦或全谷食物的营养。但是专家提醒:当心大豆制品中过多的食盐,因为食盐太多会导致血压上升。