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鞍山:即将到期食品销售将有规范

时间:2012/3/2 9:09:39 来源:华商晨报

  晨报讯(记者 付鸣川)您在超市内买保质期短的食品需要仔细观察吗?今后鞍山市民可以不用担心这个问题了。

  昨日,记者从鞍山市工商局食品流通监督管理分局获悉,他们正在对保质期较短的面包、肉类包装食品、液态奶建立临界食品销售制度,近期将在大型超市内实施。
  工商局的一位工作人员介绍,近期他们将指导市内大型商场和超市建立《食品安全柜位负责制》,要求各商场、超市指定各食品柜位负责人员,每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查,并将距保质期不足10日的食品进行清理。同时建立临界食品销售制度,重点检查食品保质期较短的面包、肉类包装食品、液态奶、饮料等高风险食品。他们根据不同的产品制定了不同的临界,比如保质期为1年以上, 期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天,期满之日前5天;保质期少于15天,期满之日前1至4天。


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