德州新闻网讯 (记者 张志宁 通讯员 王晓华 郭月影)记者从市食品药品监管局了解到,为加快推进餐饮服务食品安全监管规范化建设,我市将今年确定为“餐饮服务食品安全规范监管年”。
我市将从加强餐饮监管制度建设、加强示范创建工作方面入手,提高餐饮安全管理水平。在深入推进“双百”示范创建的基础上,积极推进百万学生放心用餐工程。深化餐饮服务单位量化分级管理,量化分级率力争达到100%,基本实现动态分级管理全覆盖。同时推行公开承诺制度,落实餐饮单位主体责任,加强监督抽检与评估预警,提高餐饮安全应急处置能力。