想知道田头的蔬菜是如何安全到达您的餐桌么？是否对超市后台操作间的卫生状况心存疑虑？3月份苏果第四届“食品安全月活动”将带您走进基地、门店生鲜操作间感受食品安全背后的故事，同时还将举办食品安全知识进社区、食品安全知识竞赛等系列活动。
2000家门店“心系”百姓餐桌
“食品安全问题是老百姓非常关心的问题，他们需要一个渠道和平台去了解自己每天购买的生鲜食品是否安全可靠。苏果在全国有2000多家门店，尤其是苏皖地区门店密集，和老百姓的餐桌有着密切联系。食品安全月活动我们已经连续开展了三年，每年的活动都受到市民的欢迎和参与，同时，也收到很多好的建议。开展该活动的目的一是对市民普及食品安全知识，让他们通过亲身体验来了解超市是如何保障食品安全的，二是从内部规范、强化食品安全工作。”苏果董事长马嘉樑告诉记者。
走进“食品安全”背后故事
此次食品安全月活动内容丰富，从3月10日-3月15日期间，苏果几万名员工将参加内部的“食品安全知识大考”。通过考核督促所有的员工提升食品安全意识，提高食品安全工作的操作水平，给消费者打造一个和谐放心的购物环境。
3月12日，苏果将带领社区质量监督员和消费者参观“农超对接基地”，让他们了解苏果商品从种植（养殖）、加工到门店销售的流程。有兴趣的消费者可到清凉门购物广场、光华路购物中心门店客服部进行报名，报名时间3月5日-3月8日（报名者需身体状况良好，年龄在50岁以下）。3月13日，苏果市内外的“食品安全示范店” 及“生鲜样板店”将在门店组织消费者参观“生鲜后台操作间”，让消费者了解员工操作是否规范，卫生环境是否令人放心等。
3月17日、3月24日两天，苏果还将开展“食品安全进社区暨推广咨询日”活动，向社区居民宣讲食品安全常识，发放食品安全知识宣传资料。现场指导居民如何辨别食品优劣、如何判别食品添加剂是否安全等内容。现场还将展示一些样品，给消费者以最直观的认知。方 人
