养生警惕：隐藏在厨房里的10大致病“健康杀手”（5）

　　平底锅(危险级别：5级)

　　油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大。万一平底锅起火，要首先关火或断电，然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房，或在上面浇水。

　　冷冻食品(危险级别：4级)

　　冰激凌一旦解冻融化，应尽快吃完，不宜再次放入冰箱冷冻。因为解冻后的冰激淋很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的“培养基”。事实上，所有冷冻食品都不例外。