山楂扁豆金银肾汤
功效：开胃消滞、健脾祛湿
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪[月展]肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。
做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。
天山雪莲炖乳鸽
功效：驱风祛湿、祛寒除痹
材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：雪莲洗净；乳鸽洗净，去脏杂等；猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。
胡椒根煲猪肚
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃
材料：胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
做法：各物分别洗净。陈皮去瓤；猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。
