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辽宁大连市飞蟹不够卖 价格重回百元

时间:2012/2/27 14:52:12 来源:半岛晨报

  按照以往的规律,每年从农历大年初一到正月十五是海鲜的销售淡季,而过了正月十五之后市场即恢复正常的购买力。然而今年过完年直到整个正月过去,市场上购买海鲜的顾客也寥寥无几,多数商户整个正月的销售量还不足往年同期的一半。

  市场 海鲜摊主早早收摊

  日前,记者在大连市沙河口区玉华市场看到,前来购买海鲜的顾客还没有卖货的摊贩多,“以往过了正月十五之后顾客就逐渐多起来了,但今年都出正月了,来买海鲜的人还是很少。 ”精品海鲜摊位摊主郝先生告诉记者。

  在长兴水产品批发市场,摊主李先生告诉记者,往年市场里正月初八、初九就开始恢复正常生意了,今年直到正月十五,还有摊主没有开业。“今年整个正月的营业额还不到去年的一半。 ”李先生说。

  原因 价格比往年贵了一成

  目前市场上多数品种的水产品价格较春节期间有不同程度的下降,比如牙鲆鱼(俗称牙片)从春节期间的每斤35元下降到33元左右;黄花鱼从春节期间的每斤35元下降到23元左右;而扇贝、蚬子等本地产的贝类价格较前几日也有所下降。“但是和往年比起来,总体价格还是上涨了一成左右。”一位多年从事水产品销售的业内人士表示。

  该人士分析,“每年开学前都是水产品销售的淡季,加上今年海鲜的价格普遍比往年贵了一成,购买海鲜作为日常食用的普通家庭就有所减少。”

  行情 飞蟹重回百元价位

  记者走访水产品交易市场了解到,春节过后,满脂满黄的母螃蟹价格一度跌至每斤八十元左右。而上周,长兴水产品批发市场上飞蟹的批发价为最低每斤125元,价位重回百元以上。赤甲红的价格也在每斤80元至90元之间。“目前大连市场上的飞蟹基本上是山东养殖的,而现在山东的螃蟹不够卖了,有时想多上一两筐货都上不来。”长兴水产品批发市场螃蟹批发商康学良告诉记者,过年期间,自己每天上货2000斤左右,现在,每天上货约500斤。像康学良一样,不少螃蟹批发商都在将手里的货“抻着卖”。

  记者了解到,丹东产的野生飞蟹在大连市场上颇受青睐,而目前丹东野生飞蟹打不上来,因此构成了市场上飞蟹少而贵的局面。“水越凉,螃蟹越往水深处扎,不愿意往上走,因此打不上来。”康学良告诉记者,按照规律,丹东飞蟹将在十多天之后上市,刚上市时满脂满黄的母螃蟹批发价将达到每斤180元至190元左右,到了农贸市场,价格有可能突破每斤200元。“之后,如果天气暖和,丹东飞蟹供货量大的话,大连市场螃蟹的价格会逐渐降下来。 ”记者了解到,从现在起,螃蟹将逐渐减瘦,满脂满黄的母螃蟹会越来越少。 记者孙健恩


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