二、蜂蜜在健康方面的作用
恢复疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑射精元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中得果糖、葡萄 糖可以很快的被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
消除大餐后的积食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用。每天早晚空腹和一杯蜂蜜水，能显著缩短排便时间。
润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
解酒：蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
让兴奋的神经安眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
治疗偶发伤口：蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
安抚心情：蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进皮肤再生。
保护狂野的心：蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证血液循环正常。
