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价格跌四成,吃虾赶紧了 三四月或许涨价

时间:2012/2/17 10:10:53 来源:无锡商报

  钟爱吃虾的无锡人有福了。几乎每餐无虾不欢的市民张先生最近惊喜地发现,过年之后河虾价格跌得最狠,在家门口的菜场上60元钱就能买到500克中等个头的。而去年河虾可是还卖过每500克90元、100元的天价。记者从水产批发市场了解到,眼下正是水产淡季,年后价格很快就回归了正常水平。但是接下来的三四月份,又将进入传统的“春缺”时节,届时可能价格又要有所上翘。

  河虾暴跌虾饕有口福

  家住新区的市民张先生是个河虾老饕。有人嗜好烟酒,他独好河虾,每顿饭必有一道盐水河虾。但是河虾可是个金贵货,去年甚至曾经买到每500克90元、100元,也让张先生开支大涨,但也得咬牙支持一下小口福。最近让张先生大为惊喜的是,如今河虾也低下了高昂的头,显得可亲起来。昨天张太太在家门口的太湖花园菜场给张先生带回来一个好消息,常去的那家水产摊头的老板笑眯眯地打招呼,如今每500克60元钱就能买到中等个头的河虾。

  河虾今年难大涨

  “水产过年后很快就跌回正常价格了。”记者从水产批发市场了解到,跟过年后持续坚挺的菜价不一样,水产很快就HOLD不住过年河水涨三分的势头,转而进入了淡季,因此价格快速下跌,尤其是河虾。

  该市场负责人透露,河虾近年来动辄上百元的高价,的确让一向是吃虾冠军的无锡人有些望而却步,但是目前看到,河虾可能很难保持往年的“高价”神话。眼下市场里个头最大、外形整齐漂亮、品质最好的河虾批发价格也仅为每500克60元—70元,比价格最高时足足下跌了四成。当然一些中等个头,品质稍次的河虾跌幅并没有这么大,但是也呈下跌趋势。

  该人士分析,河虾近两年的高价,也带动了一些养殖户转向。目前无锡市面上的河虾来源广泛,比较近的如吴江就有相当大规模的养殖基地。而浙江湖州、苏北、安徽的河虾也纷纷登陆无锡市场。据他了解,目前河虾养殖量增多,病虫害也较少,供应量一大,价格自然应声下跌。

  三四月价格或上翘

  而素来是最便宜的荤腥鲫鱼的身价在去年也攀升一倍,甚至达到每500克12元。不过该市场人士表示,那只是去年阴雨连绵天气中的一时特殊情况,特异的高价也仅仅维持了一天。随后鲫鱼这种平民荤腥还是很快跌回了价格低谷。目前批发市场里鲫鱼批发价格也仅为每500克五六元。不过这也跟最近连续阴雨的天气有密切关系,农贸市场小贩子不大乐意来批发市场进货了,市场里最近每日成交量明显有所下跌,价格自然也抬不上去。

  不过该人士也表示,不排除接下来三四月份水产价格有所上翘。眼下正是水产往年惯常的淡季,因为尚且春寒料峭,大多数水产还处于养殖生长期,目前市场里的批发商大多出的也是存货。而水产市场这样清淡的气氛很可能还要持续到三四月份,而届时就将进入传统称之为“春缺”的时期,随着供应量减少,价格也将有所上涨。(记者 季郡)


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