山东省人大十一届五次会议和省政协十届五次会议将相继于2月中旬召开，为保证两会期间的餐饮业食品安全，山东省食品药品监管局对代表、委员驻地酒店进行了监督抽查。山东济南检验检疫局独立承担了本次监督抽查的检测保障任务。
本次监督抽查涉及11家酒店供应的肉制品、水产品、畜产品、速冻米面制品、果蔬、餐具、饮用水等18大类产品。面对检测抽、送样时间紧，抽样种类繁多、检测项目复杂的情况，济南局在制定详细抽样计划和检测方案的同时，根据抽查计划提前查阅标准，了解有关限量要求，确保了有关工作的顺利开展。截至目前，147批次769个项次的检测任务已全部完成，为“两会”期间代表、委员驻地的食品安全提供了有力保障。
