告别了短暂的节后淡市，本周(2009.2.2-2.6)蔬菜水果上市品种及交易量明显增多，市场果菜品种丰富，供应充足，交易顺畅。同上周相比蔬菜整体价格呈小幅下降走势，同比降幅分别为：黄瓜45.4%、青椒32.8%、菠菜31.8%、洋白菜20.5%、西红柿19%、油菜19%、豇豆18%、大白菜15.8%、菜花15.7%、葱头17.8%、香菜13.5%、红椒8.3%、茄子8%、蒜苗7.3%。
水果市场甘蔗、柑橘类水果、苹果、西瓜、菠萝销售领先，同上周相比水果变动幅度均在5%以内。由于春季天气干燥，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥作用的甘蔗销量遥遥领先，价格在1.50元/公斤左右，交易红火。日前我市上市的甘蔗有两种，皮色深紫近黑的黑皮蔗，性质较温和滋补；皮色青的青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。
