早报讯 由于春节效应的减退，本周杭城猪肉、蔬菜价格开始出现回落。
据杭州市物价局最新价格监测情况显示，近日杭州市场猪肉价水平已回落至1月上中旬价格区间。
全精猪肉下跌最明显
据统计，与春节前的1月24日相比，2月7日杭州农贸市场平均零售价猪全精肉（每500克17.5元，下同，下跌2.86%）、猪肋条肉（每500克15.8元，下跌0.94%）、无骨夹心肉（每500克15.4元，下跌0.97%）、猪腿肉（每500克15.5元，下跌1.74%）均呈回落态势。
此外，从鲜肉批发交易市场的猪肉交易价格看，2月7日白条猪肉价格每500克为10.65元，较1月29日的11.49元下跌7.3%。另据了解，杭州地区市场平均零售价猪全精肉（每500克16.58元，下跌3.49%）、猪肋条肉（每500克14.36元，下跌2.99%）均明显回落。
据监测数据显示，2月7日，德清县主要民生商品价格总体上稳中有降。腿肉、夹心肉、条肉每市斤13元，与1月30日相比下跌3.7%。鸡蛋价格每市斤4.4元，环比下跌2.22%。
蒜头价格同比下跌四成
“菜农都回来种菜了，供应量保证了，价格稍微下来一点。”昨天傍晚，杭州艮山农贸市场里蔬菜摊主正忙着兜售自己的毛毛菜。他告诉记者，春节时还卖3.5元（每500克，下同）的，现在便宜了，2.5元也卖了。
记者注意到，除了猪肉价格的回落，这两天蔬菜价格也开始跌落。记者从杭州市价格网了解到，昨日，包括大白菜、西红柿、芹菜在内的好几种蔬菜都出现不同程度的降幅。春笋昨日的平均价格是18.9元，头一天还是19.1元。
省物价局网站显示，在嘉兴受监测的7种蔬菜出现3涨3跌1持平，其中四季豆、大白菜、青菜环比上涨10%-15%，黄瓜、青圆椒、包菜环比下跌10%-23%，西红柿价格环比持平。大米、食用油价格继续保持平稳运行。
另外一个降幅较大的是蒜头。嘉兴市区近期蒜头价格同比下跌达四成。省物价局网站显示，今年1月份以来，嘉兴市区蒜头价格相对稳定，从了解的情况看，现在农贸市场摊位上的蒜头零售价格为4.50元左右，与去年2月上旬的8元左右相比，同比下跌43.75%。现在蒜头的批发价为3.50元左右，与去年2月上旬的6元左右相比，下跌41.67%。
经向业内人士了解，蒜头价格从去年下半年至今一直在逐步下滑，剔除前两年某些炒作的因素，目前的蒜头价格处于正常价位。总之，蒜头的价格还是要按照整个市场的供需关系而定。
