据市场监测,正月十五刚过,目前南京粮油市场节日气氛犹在,市场购销平静,由于春节前经销商备货充足,节后市场需求恢复仍需时日,大部分大米加工企业目前仍处于停工阶段。目前粮油市场有价无市,面粉价格基本保持平稳运行。
目前南京下关市场特一面粉2.70元/公斤,特二面粉2.56元/公斤;均与节前价格持平,没有多大变化。
据业内分析,随着工厂陆续开工,大专院校开学,居民节日储粮消化,粮油市场消费逐渐回暖,需求将有所回升。预计,后期南京市场面粉价格稳中趋升。