记者４日从江苏省农委畜牧兽医局获悉，２０１１年，江苏全省畜牧业生产稳步发展，产品价格高位运行，养殖效益全面提升。
数据显示，去年１－１２月份，江苏全省生猪收购、肉鸡、鸡蛋平均价格分别为１５．９９元、１４．１６元和９．４３元，同比分别上涨４７．３％、１４．９％和１８．４％。尽管饲料、人工等成本增加，但由于畜禽及其产品价格高位运行，养殖业效益仍然普遍看好。每出栏一头生猪平均获利在２００－３００元，每出栏一只肉禽平均获利在２－３元，每饲养一只蛋鸡平均获利２０－２５元。
据畜牧业务统计，２０１１年，在畜产品价格行情总体大幅上涨的带动下，江苏主要畜禽生产呈现产销两旺的喜人局面。到２０１１年底，江苏生猪存栏２１１５．４３万头，同比增长６．０％；累计出栏肉猪３９８９．３５万头，同比增长６．６％；家禽存栏４８７６４．７５万只，同比增长１０．７％；累计出栏家禽１５５３４３．７万只，同比增长７．６％。全省羊存栏９９２．０５万只，同比增长３．６％，累计出栏１８１９．７万只，同比增长１３．２％。
