据调查得知,上周(1月23日-29日)春节期间,全国各地猪肉市场整体上供应充足,价格未出现较大波动,市场供销两旺,价格平稳。
在春节之前,生猪收购商基本已经完成了对节日期间上市的生猪的收购,节日期间,生猪出栏量较低,供应量却依然充足。春节过后,由于需求量的不断减少,生猪上市量呈现降低趋势,交易较为平稳,猪肉价格在合理的范围内总体上出现小幅下降,供应量仍然充足。全国整体上在节前节后供求平稳,所以,猪肉价格都在合理的范围内出现了小幅波动,交易平稳。但是由于目前生猪存栏量较低,仔猪价格出现上涨。提醒广大生猪养殖户及时补栏。