每逢春节,菜价涨幅波动异常明显,蔬菜价格总会在这个时候达到一年中的最高值。今年春节北京市蔬菜价格呈现全面上涨走势,1月底各蔬菜的平均价上涨幅度达到10%左右。
分析价格上涨的原因,一是运输费用的上涨;二是蔬菜小摊贩、商户没有完全返回市场,整个市场蔬菜供给比平时少了很多;三是今年南方长时间阴雨、浓雾天气,北方气温低于往年平均值,影响蔬菜生长;四是反季节蔬菜价格本身高于当季蔬菜价格。
业内人士认为,春节菜价上涨属常规性的理性涨价,过了正月十五,菜价波动会趋于平隐,然后缓慢下降。