中国江苏网2月3日讯 春节刚过，元宵佳节又将来临，为了让市民尽情无忧地享受节日的欢乐，昨日，宿迁市工商局宿城分局项里工商所开展了针对元宵节日食品市场的专项检查，特别是元宵节销售剧增的汤圆和水饺。
现场：随机对汤圆、水饺进行抽检
昨日上午9时许，记者跟随项里工商所的执法人员首先来到市区南菜市，现场对南菜市所有经营元宵、水饺的商铺进行了检查。每进一家商铺，执法人员就会让销售人员提供进货台账，对汤圆、水饺的进货渠道进行检查。此外，还查看标签是否按照法律规定书写，检查食品有无检验合格证明以及生产日期、生产许可编号等。
随后，工商执法人员又来到市区普玛特超市，对冷柜内的汤圆、水饺以及超市冷冻柜的温度设置进行检查。“冷藏食品温度设置应在零下18℃或以下，否则这些食品自身就会产生细菌。”执法人员告诉记者，目前超市冷柜的温度在零下22℃，符合要求。“科迪、雨润这两个牌子的汤圆和水饺销量比较大，我们随机选取部分批次进行抽检。”执法人员随后将其带走检验。
据了解，在当日的现场检查中，执法人员共抽检4种品牌部分批次，这些汤圆、水饺将被送往质监局进行检测，以查看其中是否含有铅或者大肠杆菌是否超标。
提醒：市民购买汤圆时要“四注意”
“元宵节临近，汤圆、水饺逐渐成为市场上的主打商品。这次专项整治除了检查市场上是否存在不合格产品外，同时也对假冒伪劣产品进行打击。”执法人员告诉记者，检测结果出来后，若发现抽检的汤圆、水饺存有不合格情况，工商部门除了从重处罚食品经营者外，还要追溯厂家，从源头上进行控制，杜绝不安全食品对消费者的危害。
在此，工商部门也提醒广大市民购买元宵食品时应做到“四注意”：一是优先选择具有经营资质、信誉好的经营商铺或超市；二是注意食品包装标识是否齐全，是否有“QS”食品质量安全标志；三是注意对所购食品“察言观色”，了解元宵食品的品牌、厂家、生产日期、配料等有关产品质量的信息，闻表皮和馅料是否有异味，看元宵的色泽是否鲜亮，如果已经发暗，就不要购买；四是注意索要和保存购物凭证，一旦发现有质量问题，及时向相关部门举报。
