据市场监测,2012年春节期间,安徽淮南粮油市场货源充裕、品种丰富,购销平缓、供应稳定。市场小麦、面粉价格基本保持平稳。
目前淮南市场上小麦收购均价在104元/百斤左右,与上期相比基本持平;其中:最低价103元/百斤,最高价105元/百斤;特一粉市场零售价在168元/百斤;与上周比持平。
据业内分析,春节过后,粮油市场进入季节性消费淡季,市场购销清淡,交易减缓。预计,春节后淮南市场麦粉价格以稳为主,局部略有震荡。