贪杯男人——呵护心肝
人物素描：贪杯男人分两种，一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾。但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。
补救措施
彻底戒酒。在工作应酬时，应本着能不喝就不喝，能少喝就少喝的原则，并且不要空腹喝酒。在酒前、酒中、酒后还要分别对待：酒前，可以吃面包或饮牛奶，以免刺激胃黏膜;饮酒当中，来杯酸奶，以稀释酒精的浓度和有毒物质。酸奶中含有的酵化了的蛋白质在补充蛋白的同时容易被人体吸收，并且酸奶中有淡淡的甜味，不仅口感好，少许的糖分还能起到保肝的作用;同时，喝酒时，多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力;多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;另外喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒后，回到家中马上服用保肝、解酒的药物或食物。
