“三员制”监管为食品安全保驾护航

    新年伊始，南昌桑海工商局结合辖区工作实际，不断改进流通环节食品安全监管工作机制，大力推行“三员制”监管模式，全面为辖区食品安全保驾护航。

    继在全省率先组织食品经营户开展“五讲五不”承诺活动取得良好社会效果后，桑海工商局进一步加强食品经营户自律和工商执法人员监管力度，大力推行“三员制”监管模式，即食品采购员严格登记进货台账，严把食品进货关，确保食品进货渠道合法透明；食品销售员严格登记销货台账，认真做好日常排查，确保所售食品安全卫生；工商监管员严格加强市场巡查，积极开展食品抽检，加大食品安全宣传力度，确保食品市场繁荣稳定。

    自2011年以来，桑海工商局办理食品案件2件，罚没款入库8097元；新办理食品流通许可证16个；办理乳制品许可证变更34个；在食品经营户店内张贴公告85份。同时，开展流通环节食品速检96次，送检4批次食品至南昌市工商局检验中心，并配合该中心抽检食品37批次，收缴不合格食品20余公斤，强令下架不符合食品安全标准食品50余公斤，有效保障了辖区食品安全。