据农业部新闻办公室20日消息，为保障春节期间“菜篮子”产品供应，农业部近期采取一系列措施，指导各级农业部门统筹安排生产，促进蔬菜产销衔接；加强奶类等畜产品生产调度，加强水产品市场运行监测和信息发布，制订应急预案，全力保障市场供应充足、价格稳定。
据农业部蔬菜生产信息网监测，2011年12月份，蔬菜产量增加；2012年1月份，生产面积扩大，质量监测合格率提高，春节蔬菜市场供应有保障。同时，奶业生产稳定，生鲜乳价格小幅上涨，质量安全有保障，乳品市场产销两旺，渔业生产稳定增长，春节市场供应有保障。
据了解，为保障蔬菜稳定供应，各级农业部门切实加强了信息监测预警，大力开展蔬菜标准园创建，大力发展“农超对接”等流通方式，落实春节期间购销订单，确保市场平稳运行。畜产品方面，产量稳中有增，产品质量稳步提升。生猪产能平稳增长，近期出栏明显增加，养殖效益总体较好，呈现产销两旺局面。水产品方面，预计2011年水产品总产量达5600万吨，增长4%以上。监测信息显示，2012年1月以来，主要水产品批发市场均加强了产品储备，水产品销量大增的情况下，价格并未出现大幅波动。1月份以来，水产品批发市场综合均价较上月上涨4.06%。
此外，菜篮子产品质量稳中有升，安全监管措施到位。据农业部监测，2011年第四季度，蔬菜合格率97.7%，同比提高0.1个百分点。近期，农业部派出3个专家组赴海南、山东、湖南等产区，开展质量安全督导巡查与技术指导。生鲜乳质量安全状况总体良好。农业部已全面部署并启动2012年农产品(10.77，0.16，1.51%)质量安全例行监测工作，加大节前监测力度，努力确保春节期间农产品质量安全。
