（谢开英）2012年春节即将来临，为切实保障丹棱县人民群众节日食品安全，严防食品事故发生，1月16日，丹棱县政府负责人率卫生、质监、工商、食药、商务、水务、农业、畜牧等食安委相关成员单位一把手和执法人员，对食品经营重点企业进行了联合检查。检查组先后深入到食品销售超市、餐饮酒店、食品生产加工企业、饮用水生产企业，每到一处检查组都要都仔细查看责任单位的食品安全建章立制情况、食品采购索证索票和销售登记台账管理情况。重点查看了乳制品、肉制品、油、酒、米、面等食品质量检测情况，餐饮企业食品加工间功能区分、餐具消毒、卫生、餐厨废弃物处置等情况。
从检查的整体情况看，食品安全责任主体单位建章立制、台账管理较为规范，食品经营单位实现了《食品安全公开承诺》，餐饮酒店的餐厨废弃物处置签订了处理《合同》，没有发现问题奶粉。该县食品安全总体情况良好并要求，一是春节期间，各监管部门要加大执法检查力度，加大食品安全抽检频次，加在对食品“小作坊、小摊点、小餐饮、火锅店、肉制品、肉市场等的检查打击力度。二是加强对“年夜饭”和集体供餐的餐饮服务安全监管，严防群体性食物中毒发生；三是各监管部门要加强节日值班，灵通信息。设立举报投诉联系电话并在电视台公布，保证通讯畅通，切实保障全县人民节日期间的食品安全。
此次共计检查生产、流通、加工、销售等食品经营企业20多家，出动执法人员40多人，车辆11辆。确保该县春节期间食品安全和社会稳定。
