汉台区狠抓落实保障春节期间食品安全。一是加强协调配合,形成监管合力。针对节日期间食品消费重点品种,认真组织开展抽查检验,严厉打击制售假冒伪劣食品等扰乱市场秩序的违法行为。二是强化督促检查,确保食品安全。组织质监、工商、卫生等部门深入农贸市场、食品生产企业、商场超市、宾馆、酒楼等重点区域开展联合执法检查,及时消除食品安全隐患,保障春节期间食品安全。三是加强舆论监督,营造良好氛围。通过电视、报刊、更新小区宣传栏、发放宣传单等方式,积极向市民普及食品安全科学知识。四是加强节日值班,做好应急工作。提前落实值班人员,保证信息联络畅通,做好突发事件应急工作。