女性冬饮三鲜鸡汤健脾养颜明目（4）

　　三可预防感冒和乳腺癌

　　菜花中丰富的维C、胡 萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑 制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效 果。