一是益气健脾 保护视力
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重 要来源之一。中医认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对容易患有畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血等症状的女 性有很好的食疗作用。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、A、B族维生素，维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对维持正常生长和生 殖机能，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对维持女性健康的肤色都具有重要意义，鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维C和硒，能增强女性朋友 肌体的免疫反应，抗氧化，防衰老。
