二是养血驻颜 预防血栓
黑木耳中铁的含量极为丰富,女性朋友们常吃木耳能养血驻 颜,让肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶 质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,所以对于希望能经常排毒的女性朋友们来说,黑木耳是个不错的蔬 菜。黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。