与往年相比，曾经在长沙各大酒店“招摇”的新式年糕今年低调了许多，只在偶尔几家酒店才可看到摆出的样品，而且也少有人问津。
往年，用糯米、干果做成鲤鱼状的新式年糕是许多酒店的主推产品，便宜的一条“鱼”两百元，贵的上千元。但是，记者昨日走访了南方明珠、运达喜来登、至尊豪廷等酒店，发现这些酒店今年都没再经营这个业务。
昨日中午，记者好不容易在湘君华天酒店大堂看到了新款年糕的样品，几条“鱼”标价一百多元到两百多元不等。“看的人多，问的人也多，就是订购的人不多。”现场销售人员承认。
“以前卖年糕那阵势就如每年中秋节前推销月饼一样。”某酒店负责人坦承，曾希望新款年糕成为酒店新的经济增长亮点，可搞了两年效果很不理想，今年干脆就取消了这项业务，这位负责人认为“价格偏高、消费习惯的差异性”等因素导致了新款年糕在长沙市场受欢迎程度不高，众多酒店取消这项业务自在情理之中。
“我们小时候吃的年糕就是家人用糯米、白糖等作原料，自己制作出来的，只在过年时才能吃上。”昨日下午，去年刚退休的陈述初和老伴一起在新一佳华夏店选购年货，篮子里就有几袋传统年糕，圆圆的、白白的，包装袋也很简陋，当然，价格也挺实惠，五个装的每袋不到10元钱。“大年三十，全家人围坐一起吃团年饭时，煮几个年糕，团团圆圆，还是蛮有意思的。”销售人员告诉记者，这种传统装的年糕一天可以卖到几百斤，而那种高档的新款年糕买的人很少。
